2021年2月9日,貴州省科學技術(shù)協(xié)會在官網(wǎng)公示《關(guān)于2021年中國工程院院士貴州省候選人擬推薦對象的公示》中顯示,經(jīng)個人申請、組織推薦、資格審查、專家委員會評審、領(lǐng)導(dǎo)小組審定,共擬推薦4人為2021年中國工程院院士貴州省候選人,茅臺集團總工程師、首席質(zhì)量官王莉位列其中。
2月17日,貴州茅臺在其官方公眾號上發(fā)布消息稱,近日,多個推薦單位公布了2021年兩院院士候選人擬推薦名單。茅臺集團總工程師、首席質(zhì)量官王莉入圍中國工程院增選院士名單。
文中表示,王莉作為工程技術(shù)應(yīng)用研究員,享受國務(wù)院特殊津貼,入選中國酒業(yè)大師、首席白酒品酒師、中國評酒大師。在獲頒“貴州省省級高層次人才服務(wù)綠卡”時,王莉曾表示,作為技術(shù)行業(yè)的一名技術(shù)人員,將繼續(xù)發(fā)揚勇于奉獻、攻堅克難、求實創(chuàng)新的科學精神和精益求精、追求極*致的工匠精神,努力建設(shè)一支更為強有力的工匠隊伍和技術(shù)人才隊伍,助推茅臺高質(zhì)量發(fā)展。
公示一經(jīng)發(fā)布,網(wǎng)上立馬“炸鍋”。一瓶白酒,酒精含量倒是不少,科技含量到底在哪?許多網(wǎng)友由此聯(lián)想到多年前的“煙草院士”爭議,并調(diào)侃其為“白酒院士”。此外,央視網(wǎng)評論認為,茅臺女總工入圍院士候選人,當慎之又慎。而新華社評“茅臺入圍院士”,“兩院”院士增選事關(guān)重大,地方推薦環(huán)節(jié)必須專業(yè)、規(guī)范,不能摻雜學術(shù)以外的復(fù)雜利益考量和“小算盤”。
有網(wǎng)友表示白酒作為國民重要的消費品,在食品研發(fā)、食品安全等領(lǐng)域都是需要高精尖人才來引領(lǐng)。眾所周知,白酒在釀造生產(chǎn)過程中涉及多種科學儀器的參與。跟隨時事熱點,潤揚儀器簡要整理了白酒廠實驗室常見儀器設(shè)備配置清單,供廣大感興趣的用戶參考。
儀器名稱 | 作用 | 儀器專場 |
濁度儀 | 測量水質(zhì)/酒質(zhì)濁度 | 點擊查看 |
阿貝折射儀 | 測透明、半透明液體或固體的折射率和平均色散 | 點擊查看 |
色差儀 | 測產(chǎn)品顏色 | 點擊?查?看 |
電導(dǎo)率儀 | 測電解質(zhì)溶液電導(dǎo)率值 | 點擊查?看 |
光電式渾濁度儀 | 測液體渾濁度 | 點擊查看 |
卡爾費休水分儀 | 測定含水量的儀器 | 點擊查看 |
紫外—可見分光光度計 | 測量物質(zhì)對不同波長單色輻射的吸收程度,定量分析 | 點擊查看 |
旋光儀 | 測物質(zhì)旋光度,分析物質(zhì)的濃度、純度、含糖量 | 點擊查看 |
鈉離子濃度計 | 測鈉離子濃度 | 點?擊?查看 |
氣相色譜儀 | 定性定量分析 | 點擊查看 |
酸度計 | 測pH值 | 點擊查看 |
糖量計 | 測定溶液中糖度、含糖量 | 點擊查看 |
溶解氧測定儀 | 測溶解氧含量 | 點擊查看 |
微量進樣器 | 進樣 | 點擊查看 |
顯微鏡 | 觀察微生物等微小物質(zhì) | 點擊查看 |
原子吸收分光光度計 | 根據(jù)被測元素的基態(tài)原子對特征輻射的吸收程度進行定量分析 | 點擊查看 |
液相色譜儀 | 定性、定量分析 | 點擊查看 |
比較測色儀 | 測量非透明材料表面顏色 | 點擊?查?看 |
蛋白質(zhì)分析儀 | 蛋白質(zhì)定量 | 點擊查看 |
啤酒濁度檢驗儀 | 測啤酒濁度 | 點擊查看 |
色度儀 | 測產(chǎn)品顏色 | 點擊查看 |